photo Fête de l'Automne

Fête de l'Automne

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Du /00/1e16 au //099

L'association de Sauvegarde et Valorisation de l'Eglise de Valprofonde organise sa traditionnelle Fête de l'Automne, sur la place de l'église de Valprofonde, ouverte pour l'occasion tout le week-end, avec une jolie exposition à découvrir. Le thème de la fête cette année est "Cour des artistes et des créateurs". Expo-vente de bijoux, pierres naturelles, sculpture sur bois et sur métaux, poterie, filage de laine, arts déco, peinture. Participation des associations de Villeneuve-sur-Yonne. Buvette et restauration sur place.

photo Soirée jeunes talents / Danse contemporaine

Soirée jeunes talents / Danse contemporaine

Sens 89100

Du /00/1e16 au //099

Une soirée tremplin jeunes talents locaux organisée par l’association Synodales ouvrira la veille du concours chorégraphique. La traditionnelle soirée dédiée à la création de la compagnie lauréate du concours chorégraphique annulée faute de lauréat, les Synodales vous proposent une soirée tremplin ouverte aux jeunes talents locaux de la danse tous répertoires confondus du plus classique au plus urbain. Entrée gratuite - placement libre.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un traiteur vous travaillerez avec le chef cuisinier dans la préparation d'une cuisine traditionnelle et gastronomique. Vous travaillez du mardi au vendredi SANS COUPURE de 8h30 à 14H30/15H00 (production boutique traiteur) et la journée samedi complète (manifestations). Congés les lundi et dimanche. Vacances en octobre et février avec les scolaires + en aout. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE. Profil recherché: débutant ou profil confirmé, connaissances des méthodes HACCP. Prise de poste dès que possible. Possibilité CDD si préférence.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e chef cuisinier/ère en CDI. Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française, petits traiteurs et service à emporter. Horaires adaptés à la saison (7/7j en été - Fermeture 1 jour + 3 soirs en semaine l'hiver). Petite équipe (2 à l'année, 3 l'été + 1 serveuse). Petite cuisine fonctionnelle. Profil : Titulaire d'un Bac Pro Cuisine ou CAP ou BEP Cuisine. Vous avez une expérience de 1 à 2 années sur un poste équivalent. Bonne maîtrise des règles HACCP. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur, votre organisation et vos qualités relationnelles seront appréciées. Vos missions : Élaboration, préparation et envoi des plats Approvisionnement et gestion des stocks Sélection / Négociation des matières premières Contrôle qualité et sécurité alimentaire réception marchandises Organisation des espaces de stockage Contrôle des rotations (DLC/DLUO) ; Respect de la chaîne du froid Organisation et optimisation des postes de travail Mise en place et suivi des fiches techniques En collaboration avec les gérants : Élaboration des plats et du menu du restaurant Contrôle[...]

photo Tapissier / Tapissière d'ameublement

Tapissier / Tapissière d'ameublement

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un départ en retraite, entreprise artisanale recherche un(e) tapisser(ère) pour création et/ou réfection ( totale ou partielle)traditionnelle de canapés, fauteuils sur tous types de garniture. A partir de fiches de travail remises vous effectuez un travail minutieux et de qualité (poste de galons, clous...).Vous utiliserez du matériel spécifique manuel. En complément vous pourrez être amené(e) à réaliser la confection de coussins d'assise, rideaux ,doubles rideaux, têtes de lit sur mesures. Vous travaillez en autonomie au sein d'un atelier de 150M2. Une souplesse d'organisation horaires est possible sur 4 ou 5 jours. Espace repas équipé pour la pause méridienne. Poste disponible de suite.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne pour un poste de cuisinier / cuisinière pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à temps partiel 30 heures de travail hebdomadaire du lundi au samedi midi Personne avec expérience impérative ou bien un diplôme en cuisine. De l'entrée au dessert il faudra être autonome à la réalisation des différents mets, assisté par un commis si besoin. Gestion de la cuisine, aide a la réalisation de la carte, gestion de chambre froide, normes HACCP seront le quotidien. Merci de vous présenter avec un cv

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Montholon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montholon (89) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Montholon (89) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h30-15h15 du lundi au vendredi Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre hypermarché, nous recherchons un boulanger, une boulangère, spécialisé/e dans la confection des pains turcs (pide, simit, somon) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de la pâte, du façonnage, de la cuisson et du conditionnement des pains tout en garantissant un service client de qualité. Votre expertise contribuera à offrir des produits frais et savoureux à notre clientèle. Préparer la pâte traditionnelle pour nos pains selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire Façonner et cuire les pains Assurer le conditionnement approprié des produits pour la vente Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Respecter les procédures de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Horaires du magasin : du lundi au dimanche : de 9h à 20h 1 dimanche sur 2 travaillé Activité en 1/2 journée : 8h/16h ou 12h/20h

photo 52e Saint-Vincent Tournante du Chablisien

52e Saint-Vincent Tournante du Chablisien

Fleys 89800

Du 05/02/2022 au 06/02/2022

La traditionnelle fête de la Saint-Vincent du Chablisien aura lieu les 5 & 6 février 2022 dans le village de Fleys. Les visiteurs pourront déguster la cuvée de Chablis élaborée spécialement pour l'évènement, déambuler dans les rues décorées, déguster divers mets locaux, assister au traditionnel défilé de la confrérie des Piliers Chablisiens... en un mot, se réjouir et profiter d'une convivialité toute bourguignonne.

photo Concert

Concert "La Maison d'Amour"

Les Vallées de la Vanne 89320

Le 27/11/2021

Concert de musique persane. Emouvante collaboration entre une chanteuse française 'avant-folk' (Léonore Boulanger) et un enseignant de musique persane classique (Maam-LI Merati), « La maison d'amour » convoque la poésie amoureuse des XIIIème et XIVème siècles par la voix des princes poètes persans (Hâfez, Rûmi, Saadi...). L'ambiance va de la musique traditionnelle aux ornements légers, à des mélanges vocaux accompagnés à l'harmonium par Matthieu Ferrandez, musicien d'église. Des sonorités absolument captivantes. Léonore Boulanger : voix, percussion Maam-Li Merati : voix, setâr, kamânche Matthieu Ferrandez : harmonium

photo Fêtes de l'Âne 2022

Fêtes de l'Âne 2022

Fête

Sens 89100

Du 21/01/2022 au 22/01/2022

Les Fêtes de l'Âne, rendez-vous incontournable de janvier à Sens, reviennent cette année ! Deux jours d’animations sur le thème du Moyen-Âge pour le traditionnel rendez-vous hivernal sénonais. Programme : Vendredi 21/01 matin : un aboyeur sera présent sur le marché et place de la République pour annoncer les festivités. Samedi 22/01 toute la journée : La mini ferme de Flo : la rencontre des animaux et lectures de contes pour les plus jeunes Le « village des chérubins » : découverte du Moyen-Âge par les enfants dans ce petit camp médiéval Déambulations au coeur du centre-ville pour animer la journée En après-midi : Rencontre avec le maître d’oeuvre du chantier médiéval de Guédelon qui fête sa 25ème saison Concert de Serge Bulot autour de la musique traditionnelle et dégustation d’Hypocras et pain d’épices Animation moulages gratuite par l’atelier moulage de la Ville de Sens (sur réservation) Visite guidée de la cathédrale par l’historien Bernard Brousse Deux spectacles de fauconnerie sur la mezzanine du marché couvert La compagnie Moriquendi : spectacle de feu sur la place de la République À 20h30 : l’ensemble Clément Janequin parlera d’amour et d’ivresse avec son programme[...]

photo La Scène / Horzines Stara

La Scène / Horzines Stara

Musique

Sens 89100

Le 02/04/2022

Horzines Stara, c’est l’histoire des vieilles de ce monde, qui jouent d’un langage que l’on comprend sans connaître, ou que l’on connaît sans comprendre. A travers des polyphonies mystérieuses aux teintes d’Europe de l’Est, ce groupe caennais développe une musique protéiforme, à la fois traditionnelle et progressive, issue des racines du trad et du psychédélisme. Aux Traversées de Tatihou en 2019, lauréates du GO 2021, Horzines poursuit sa route et sortira un album pour 2022.

Ressources supplémentaires